Norske varer til Thailand

Norske varer til Thailand

Selv om jeg bor i Thailand har jeg snakket en del om å reise og reisen hjem igjen til Norge som skal skje nå i juni måned. Hva jeg gruer og hva jeg gleder meg til. Den lange reisen er jo alltid der så lenge man har gjort valget å bo på andre siden av jordkloden for å få mer varme og bedre temperaturer enn hva som er mulig i Norge. Men på enkelte områder så er det liksom vanskelig å gi helt slipp på det man er født og oppvokst med. Norge er jo faktisk er meget godt land på mange måter, selv om temperaturen ikke passer meg i deler av året. (mer…)

Besøke venner og tidsfordriv i fritiden

Besøke venner og tidsfordriv i fritiden

Jeg snakket litt i forrige artikkel om å glede og å grue meg til å reise fra Thailand til Norge igjen. Det er jo over et år siden forrige gang jeg var i Norge. Men hva skal man finne på og hva skal man gjøre mens man er i Norge. Det er tanker som «flyr» gjennom hodet mitt nå om dagene. Det blir selvfølgelig å besøke litt venner her og der. Og jeg har veldig lyst på en fisketur eller flere ut på sjøen stille og rolig og bare slappe av. Så har det jo faktisk blitt mer familie som bor i hjembyen min siden jeg forlot ladet i fjor. (mer…)

Kokebok for norsk mat i utlandet

Kokebok for norsk mat i utlandet

Jeg har spekulert en del på om det hadde vært en god ide og lage en kokebok med oppskrifter på norsk mat. Men all maten og alle oppskriftene med ingredienser kjøpt i utlandet. For mitt vedkommende betyr det Thailand, men den kunne man jo ha gjort litt undersøkelser på slik at den kunne vært benyttet i flere andre land også. Noen land er jo ganske like de andre, mens når distansen blir stor som fra Norge til Thailand så endrer ingrediensene seg en del. Det har vel igjen å gjøre med klima og jordsmonn og så videre for å gro forskjellige saker. Men veldig mye kan kjøpes inn i større supermarkeder i dag, men de sakene er en del dyrere enn lokale saker. (mer…)

Gleder og gruer meg

Gleder og gruer meg

Jeg både gleder og gruer meg til det skal skje om noen dager. Jeg skal en tur til Norge igjen og treffe familie og venner. Samt at jeg har fått forespørsel om å hjelpe noen gamle kollegaer med litt jobb i sommer. Det skal bli spennende å se om kroppen fungerer. Tenk om det skulle gå bra og jeg kan begynne å jobbe litt mer igjen? Jeg har nemlig veldig lyst til å jobbe, men utover høsten og vinteren streiker muskulaturen min og protesterer i vilden sky med smerter.

(mer…)